说起补钙，肯定每单人都能说出至少三种补钙的食物，豆腐、虾皮、奶酪、芝麻酱等等，但是这些真的能补钙吗，又有啥子优劣呢?在全民补钙的时代，谁才是真实的补钙高手?钙是构成人体骨骼与牙齿的重要组分，还能维持身体的多种生理功能。是人体重要的矿物质之一。儿童时期缺乏容易患佝偻病，成人缺乏则易得骨质疏松症。

一、豆腐

种类含钙量每100g含钠量每100g

南豆腐116mg3.1mg

北豆腐137mg7.3mg

豆腐皮116mg9.4mg

豆腐干308mg76.5mg

腐竹77mg26.5mg

可以看出，豆腐干的含钙量顶尖，达308mg/100g，但是含钠量也顶尖，如果用豆腐干补钙，无形中就摄入了很多隐形盐。所以挑选低钠的南豆腐、北豆腐、豆腐皮可以防止摄入过多的盐。

二、虾皮

虾皮补钙全部人都了解，虾皮的含钙量确实很高，991mg/100g，但是若用虾皮补钙真的不靠谱，试想一下，要想补充300mg的钙得吃30g的虾皮，但是对于通常用来做汤的虾皮来说，一天的用量根本达差点30g。再说虾皮的含盐量很高，钙没补够，盐超标了，真是得不偿失。

三、奶酪

奶酪是含钙量很高的食物，但在牛奶制作成奶酪的过程中，除了钙浓缩之外，被浓缩的还有脂肪，相当补钙的同时摄入了大量脂肪，而高脂饮食本身就是不利于钙吸收的。奶酪补钙还是不可行。

四、芝麻酱

芝麻酱里钙、镁、钾的含量都很丰富，钙含量达1000mg/100g，尤其是芝麻以亚油酸为主，降低坏胆固醇。但是否可取呢?当然不，芝麻酱的脂肪含量约高达50%，补充300mg的钙需要吃30g的芝麻酱，但是这其中有15g都是油。而膳食指导主推，每天用油量宜控制在25-30g，补钙同时喝油，万万不可。

五、牛奶

比较于讲到的其他食物来说，牛奶是一种特别方便的食物，虽然含钙量不是顶尖，但是喝一袋250ml的牛奶也能提供约300mg的钙。同时摄入的还有维生素D、少量的优质蛋白、及乳糖等，这些都有利于钙的吸收，酸奶里的乳酸也能促进钙吸收。同时奶类不含膳食纤维草酸等不利于钙吸收的因素。可以当选补钙的完美膳食来源。